Pieczywo mieszane - Chleb dietetyczny niskosodowy żytnio-pszenny BN-77/8073-12 - Kowalczuk-Kozub, Maria; Krasnowska, Barbara; Secomska, Barbara; Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego (Warszawa) (Wydawnictwa Normalizacyjne, 1983)