Produkcja garmażeryjna - Mięso z rozbioru świeżych ćwierćtusz wołowych klasy 1 i 2 BN-81/8151-31 - Guzewicz, Barbara; Jagas, Danuta; Król, Halina; Społem Warszawska Spółdzielnia Spożywców. Oddział Produkcji Garmażeryjnej i Napojów (Wydawnictwa Normalizacyjne, 1981)