Koncentraty ciast, deserów, napojów i przypraw do ciast - Pobieranie próbek i metody badań BN-80/8133-03 - Sułkowska, Janina; Charłampowicz, Lidia; Zjednoczenie Przemysłu Koncentratów Spożywczych (Wydawnictwa Normalizacyjne, 1984)