Pieczywo trwałe - Chleb żytni pytlowy konserwowy - Proces produkcyjny BN-87/8070-04

Waśkiewicz, Irena; Jasek, Henryk; Maliszewski, Edward; Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego (Warszawa)

Publication details

Type

Authors / Creators

Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego (Warszawa)

Publisher

Wydawnictwa Normalizacyjne

Date

1987

Additional information

Zgłoszona przez Społem CZSS Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego ; Ustanowiona przez Dyrektora Zakładu Badawczego Przemysłu Piekarskiego dnia 20 stycznia 1987 r. jako norma obowiązująca od dnia 1 stycznia 1988 r. ; Zastępuje BN-72/8070-04
Wyd. 2

Waśkiewicz, I., Jasek, H., Maliszewski, E., & Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego (Warszawa). (1987). Pieczywo trwałe - Chleb żytni pytlowy konserwowy - Proces produkcyjny BN-87/8070-04 (, ed.). https://hdl.handle.net/20.500.14629/3511

Files

BN_87_8070_04.pdf

Download

PublicDomain

PDF1.19 MB

License

Public Domain

Accessibility issue?Request a WCAG-compliant file

Publication available in collections

Industry Standards