Mleko i przetwory mleczarskie - Sprawdzanie wrażliwości sensorycznej oraz umiejętności przeprowadzania ocen organoleptycznych i analiz sensorycznych BN-69/8040-01

Centralny Związek Spółdzielni Mleczarskich; Instytut Przemysłu Mleczarskiego

Publication details

Type

Industry standard

Authors / Creators

Centralny Związek Spółdzielni Mleczarskich

Instytut Przemysłu Mleczarskiego

Publisher

Wydawnictwa Normalizacyjne

Date

1970

Additional information

Ustanowiona przez Zarząd CZSMI dnia 12 czerwca 1969 r. jako norma obowiązująca od dnia 1 stycznia 1970 r.
Wyd. 4

Centralny Związek Spółdzielni Mleczarskich, & Instytut Przemysłu Mleczarskiego. (1970). Mleko i przetwory mleczarskie - Sprawdzanie wrażliwości sensorycznej oraz umiejętności przeprowadzania ocen organoleptycznych i analiz sensorycznych BN-69/8040-01 (, ed.). https://hdl.handle.net/20.500.14629/3482

Files

BN_69_8040_01.pdf

Download

PublicDomain

PDF3.31 MB

License

Public Domain

Accessibility issue?Request a WCAG-compliant file

Publication available in collections

Industry Standards