Zgłoszona przez Centralę Przemysłu Mięsnego ; Ustanowiona przez Dyrektora Centrali Przemysłu Mięsnego dnia 23 grudnia 1967 r. jako norma obowiązująca od dnia 24 września 1968 r. Wyd.2
Centrala Przemysłu Mięsnego. (1986). Hamburgery BN-67/8011-16 (, ed.). https://hdl.handle.net/20.500.14629/3394
