Sposób obróbki soku warzywnego polega na tym, że do reaktora z wyładowaniem barierowym o częstotliwości f od 5 do 120 kHz, napięciu U od 3,7 do 17 kV podaje się gaz procesowy i po przejściu przez strefę wyładowania elektrycznego kieruje się strumień gazu opuszczający reaktor na sok warzywny umieszczony na podajniku przez czas t od 30 do 600 s.
Additional information
Application date
2018-09-12
WUP publication date
2021-08-09
Exclusive right number
Pat.238344
Pawłat, J., Starek, A., & Chudzik, B. (2018). Sposób obróbki soku warzywnego. https://hdl.handle.net/20.500.14629/17279
