Publication details

Type
Industry standard
Authors / Creators
Kowalczuk-Kozub, Maria  

Krasnowska, Barbara  

Secomska, Barbara  

Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego (Warszawa)
Publisher
Wydawnictwa Normalizacyjne
Date
1983

Additional information

Additional information
Zgłoszona przez Społem CZSS Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego ; Ustanowiona przez Dyrektora Społem CZSS Zakładu Badawczego Przemysłu Piekarskiego dnia 20 kwietnia 1977 r. jako norma obowiązująca w zakresie produkcji i obrotu od dnia 1 października 1977 r.
Wyd.2
Kowalczuk-Kozub, M., Krasnowska, B., Secomska, B., & Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego (Warszawa). (1983). Pieczywo mieszane - Chleb dietetyczny niskosodowy żytnio-pszenny BN-77/8073-12 (, ed.). https://hdl.handle.net/20.500.14629/3529
Thumbnail Image
Files
BN_77_8073_12.pdf
Download
PublicDomain
PDF1,018.1 KB
License
Public Domain
Public Domain
Accessibility issue?Request a WCAG-compliant file
Publication available in collections
Industry Standards