Pieczywo żytnie - Pumpernikiel BN-85/8071-02

Kowalczuk-Kozub, Maria; Krasnowska, Barbara; Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego (Warszawa)

Publication details

Type

Industry standard

Authors / Creators

Kowalczuk-Kozub, Maria

Krasnowska, Barbara

Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego (Warszawa)

Publisher

Wydawnictwa Normalizacyjne

Date

1985

Additional information

Zgłoszona przez Społem Centralny Związek Spółdzielni Spożywców, Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego ; Ustanowiona przez Dyrektora Społem CZSS Zakładu Badawczego Przemysłu Piekarskiego dnia 15 lipca 1985 r. jako norma obowiązująca od dnia 1 stycznia 1986 r. ; Zastępuje BN-71/8071-02
Wyd. 2

Kowalczuk-Kozub M., Krasnowska B. & Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego (Warszawa). (1985). Pieczywo żytnie - Pumpernikiel BN-85/8071-02. https://hdl.handle.net/20.500.14629/3512

Files

BN_85_8071_02.pdf

Download

PublicDomain

PDF1.24 MB

License

Public Domain

Accessibility issue?Request a WCAG-compliant file

Publication available in collections

Industry Standards