Wyroby i pólwyroby ciastkarskie - Półprodukty - Masy - Wymagania wspólne BN-75/8098-02

Kucharczyk, Irena; Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego (Warszawa)

Publication details

Type

Industry standard

Authors / Creators

Kucharczyk, Irena

Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego (Warszawa)

Publisher

Wydawnictwa Normalizacyjne

Date

1985

Additional information

Zgłoszona przez Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego ; Ustanowiona przez Dyrektora Zakładu Badawczego Przemysłu Piekarskiego dnia 22 kwietnia 1975 r. jako norma obowiązująca w zakresie produkcji i obrotu od dnia 1 stycznia 1976 r. ; Zastępuje BN-67/8098-02.
Wyd. 2

Kucharczyk, I., & Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego (Warszawa). (1985). Wyroby i pólwyroby ciastkarskie - Półprodukty - Masy - Wymagania wspólne BN-75/8098-02 (, ed.). https://hdl.handle.net/20.500.14629/1102

Files

BN_75_8098_02.pdf

Download

PublicDomain

PDF1.42 MB

License

Public Domain

Accessibility issue?Request a WCAG-compliant file

Publication available in collections

Industry Standards