Czynności technologiczne w piekarstwie - Nazwy i określenia BN-91/8070-03

Kowalczuk-Kozub, Maria; Miłosz, Zofia; Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego (Warszawa)

Publication details

Type

Industry standard

Authors / Creators

Kowalczuk-Kozub, Maria

Miłosz, Zofia

Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego (Warszawa)

Publisher

Wydawnictwa Normalizacyjne

Date

1991

Additional information

Zgłoszona przez Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego ; Ustanowiona przez Dyrektora Zakładu Badawczego Przemysłu Piekarskiego dnia 12 kwietnia 1991 r. jako norma obowiązująca od dnia 1 października 1991 r. ; Zastępuje BN-69/8070-03
Wyd. 2

Kowalczuk-Kozub, M., Miłosz, Z., & Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego (Warszawa). (1991). Czynności technologiczne w piekarstwie - Nazwy i określenia BN-91/8070-03 (, ed.). https://hdl.handle.net/20.500.14629/3510

Files

BN_91_8070_03.pdf

Download

PublicDomain

PDF2.29 MB

License

Public Domain

Accessibility issue?Request a WCAG-compliant file

Publication available in collections

Industry Standards