Publication details

Type
Industry standard
Authors / Creators
Kucharczyk, Irena  

Miłosz, Zofia  

Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego (Warszawa)
Publisher
Wydawnictwa Normalizacyjne ALFA
Date
1986

Additional information

Additional information
Zgłoszona przez SPOŁEM Centralny Związek Spółdzielni Spożywców, Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego ; Ustanowiona przez Dyrektora Zakładu Badawczego Przemysłu Piekarskiego dnia 14 października 1985 r. jako norma obowiązująca od dnia 1 kwietnia 1986 r. ; Zastępuje BN-75/8098-03.
Wyd. 4
Kucharczyk, I., Miłosz, Z., & Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego (Warszawa). (1986). Wyroby i półprodukty ciastkarskie - Półprodukty do wykańczania wyrobów - Wymagania ogólne BN-85/8098-03 (, ed.). https://hdl.handle.net/20.500.14629/2645
Thumbnail Image
Files
BN_85_8098_03.pdf
Download
PublicDomain
PDF1.36 MB
License
Public Domain
Public Domain
Accessibility issue?Request a WCAG-compliant file
Publication available in collections
Industry Standards