Wyroby i półprodukty ciastkarskie - Ciasta - Wymagania wspólne BN-82/8098-04

Miłosz, Zofia; Kucharczyk, Irena; Barowa, Krystyna; Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego (Warszawa)

Publication details

Type

Authors / Creators

Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego (Warszawa)

Publisher

Wydawnictwa Normalizacyjne ALFA

Date

1986

Additional information

Zgłoszona przez SPOŁEM CZSS Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego ; Ustanowiona przez Dyrektora Zakładu Badawczego Przemysłu Piekarskiego dnia 4 stycznia 1982 r. jako norma obowiązująca od dnia 1 czerwca 1982 r. ; Zastępuje BN-75/8098-04.
Wyd. 3

Miłosz, Z., Kucharczyk, I., Barowa, K., & Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego (Warszawa). (1986). Wyroby i półprodukty ciastkarskie - Ciasta - Wymagania wspólne BN-82/8098-04 (, ed.). https://hdl.handle.net/20.500.14629/3837

Files

BN_82_8098_04.pdf

Download

PublicDomain

PDF2.23 MB

License

Public Domain

Accessibility issue?Request a WCAG-compliant file

Publication available in collections

Industry Standards