Pieczywo pszenne wyborowe - Bułki śniadaniowe i bułki łowickie BN-87/8072-08

Kowalczuk-Kozub, Maria; Żelazowska-Major, Zofia; Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego (Warszawa)

Publication details

Type

Industry standard

Authors / Creators

Kowalczuk-Kozub, Maria

Żelazowska-Major, Zofia

Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego (Warszawa)

Publisher

Wydawnictwa Normalizacyjne

Date

1988

Additional information

Zgłoszona przez Społem CZSS Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego ; Ustanowiona przez Dyrektora Społem CZSS Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego dnia 10 sierpnia 1987 r. jako norma obowiązująca od dnia 1 kwietnia 1988 r. ; Zastępuje BN-76/8072-08, BN-77/8072-10
Wyd. 2

Kowalczuk-Kozub, M., Żelazowska-Major, Z., & Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego (Warszawa). (1988). Pieczywo pszenne wyborowe - Bułki śniadaniowe i bułki łowickie BN-87/8072-08 (, ed.). https://hdl.handle.net/20.500.14629/3518

Files

BN_87_8072_08.pdf

Download

PublicDomain

PDF1.35 MB

License

Public Domain

Accessibility issue?Request a WCAG-compliant file

Publication available in collections

Industry Standards